Les fermes polyculture-élevage combinant ruminants, céréales et légumes représentent un modèle agricole complexe mais prometteur, offrant à la fois diversification et résilience. Pour garantir la durabilité et la qualité de la production, il est essentiel d’évaluer les pratiques existantes et d’identifier les leviers d’amélioration adaptés à chaque composante de la ferme.
Objectif de la mission
L’objectif était d’évaluer les pratiques de production d’un site multi-productions et de proposer des solutions permettant d’améliorer sa performance globale, en intégrant des critères de durabilité et de qualité, y compris biologique.
Notre démarche
Pour atteindre cet objectif, nous avons :
- Réalisé une analyse approfondie des pratiques agricoles sur l’ensemble du site, identifiant les forces et les points à améliorer ;
- Proposé des leviers techniques d’amélioration, incluant des recommandations à impact rapide et des solutions stratégiques à long terme ;
- Encouragé l’adoption de pratiques agricoles innovantes et durables, renforçant la qualité des productions et la compétitivité de la ferme.
Vers une ferme performante et durable
Cette approche permet de créer un site multi-productions plus efficace, résilient et durable, capable de répondre aux exigences du marché et de favoriser le développement de pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et de la biodiversité.
